塩フレンチトースト
201Kcal（1人分換算）
60分以上
管理栄養士コメント
栄養価の高いフレンチトーストですが、唯一含まれていないビタミンAとビタミンC。サラダと一緒に食べることで、含まれていないビタミンAとビタミンCが野菜で補えて、栄養バランスが良くなります。
材料（2人分）
バゲット(フランスパン)
12cm分
卵
1個
牛乳
100ml
パルメザンチーズ
大さじ1
塩
少々
バター
適量
黒こしょう
少々
作り方
- 1.ボウルに卵を溶きほぐし、パルメザンチーズ、塩を加えてよく混ぜ合わせ、さらに牛乳を加えて混ぜます。
- 2.3cmの厚みに切ったバゲット4枚をバットに並べ、(1)を加えて1時間ほど浸します。
- ※途中、裏表をひっくり返してください。暑い時期は冷蔵庫に入れてください。
- 3.フライパンにバターを熱し、バゲットの両面をゆっくり焼いていきます。
- 4.焼き上がったらお皿にのせ、黒こしょうをふります。お好みでレタスやハーブなどを添えます。
ワンポイントアドバイス
塩味のフレンチトーストは、ソーセージやベーコンとの相性も抜群です。野菜を添えてブランチとしていただくのもよいですね。塩味ですが、メイプルシロップをかけていただいても美味しいです。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 201 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 8.5 |
| 脂質（g） | 10.6 |
| 炭水化物（g） | 17.1 |
| 糖質（g） | 16.4 |
| 食物繊維（g） | 0.7 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1 |
| カルシウム（mg） | 113 |
| 鉄（mg） | 0.7 |
| カリウム（mg） | 143 |
| 亜鉛（mg） | 1 |
| ビタミンE（mg） | 0.4 |
| ビタミンB1（mg） | 0.06 |
| ビタミンC（mg） | 1 |
| コレステロール（mg） | 126 |
| ビタミンB6（mg） | 0.05 |
| ビタミンB12（μg） | 0.5 |
| 葉酸（μg） | 22 |
| エネルギー（kcal） | 201 | カリウム（mg） | 143 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 8.5 | 亜鉛（mg） | 1 |
| 脂質（g） | 10.6 | ビタミンE（mg） | 0.4 |
| 炭水化物（g） | 17.1 | ビタミンB1（mg） | 0.06 |
| 糖質（g） | 16.4 | ビタミンC（mg） | 1 |
| 食物繊維（g） | 0.7 | コレステロール（mg） | 126 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1 | ビタミンB6（mg） | 0.05 |
| カルシウム（mg） | 113 | ビタミンB12（μg） | 0.5 |
| 鉄（mg） | 0.7 | 葉酸（μg） | 22 |
