新玉ねぎとわかめのイタリアンサラダ
95Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
トマトには、ビタミンA、ビタミンC、ビオチンが豊富に含まれています。わかめには、血行を促進し、髪の発育を助けるヨードが豊富に含まれています。
材料（4人分）
新玉ねぎ
1個(200g)
塩わかめ
80g
トマト
1個(200g)
(A)
・しょうゆ
大さじ2
・酢
大さじ1
・オリーブ油
大さじ2
・はちみつ
少々
・塩
適量
・こしょう
少々
イタリアンパセリ
適宜
作り方
- 1.新玉ねぎは薄切りにし、サッと水にさらしてから水気を絞ります。塩わかめは水でサッと洗い、熱湯をかけて水に取り、大きいものはひと口大に切ります。トマトは湯むきをしてヘタとタネを取り除き、1cm角に切ります。
- 2.ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、(1)のトマトを加えて混ぜ合わせます。
- 3.器に(1)の新玉ねぎ、わかめの順に盛り、(2)をかけてイタリアンパセリを添えます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 95 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 1.8 |
| 脂質（g） | 6.1 |
| 炭水化物（g） | 9.1 |
| 糖質（g） | 7.3 |
| 食物繊維（g） | 1.8 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.6 |
| カルシウム（mg） | 32 |
| 鉄（mg） | 0.5 |
| カリウム（mg） | 315 |
| 亜鉛（mg） | 0.3 |
| ビタミンE（mg） | 1 |
| ビタミンB1（mg） | 0.05 |
| ビタミンC（mg） | 14 |
| コレステロール（mg） | 0 |
| ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| ビタミンB12（μg） | 0.1 |
| 葉酸（μg） | 27 |
| エネルギー（kcal） | 95 | カリウム（mg） | 315 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 1.8 | 亜鉛（mg） | 0.3 |
| 脂質（g） | 6.1 | ビタミンE（mg） | 1 |
| 炭水化物（g） | 9.1 | ビタミンB1（mg） | 0.05 |
| 糖質（g） | 7.3 | ビタミンC（mg） | 14 |
| 食物繊維（g） | 1.8 | コレステロール（mg） | 0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1.6 | ビタミンB6（mg） | 0.14 |
| カルシウム（mg） | 32 | ビタミンB12（μg） | 0.1 |
| 鉄（mg） | 0.5 | 葉酸（μg） | 27 |
