基本の豚肉のそぼろ
198Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
豚肉はご飯の主な栄養素である糖質をエネルギーにかえるのに必要なビタミンB1が豊富！豚そぼろとご飯の組み合わせは最強です！
材料（4人分(250g)）
豚ひき肉
300g
サラダ油
小さじ1
しょうが汁
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ2
酒
小さじ2
作り方
- 1.鍋にサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わったら調味料を加え、汁気が無くなるまで炒り煮します。
- 2.ご飯にのせたり、おにぎりの具などでいただきます。作り置き保存する場合は、冷めてから、使いやすい分量ずつラップで包み、冷凍保存します。
ワンポイントアドバイス
覚えておきたい常備菜。牛ひき肉や鶏ひき肉で作ってもOK！
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 198 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 13.6 |
| 脂質（g） | 13.9 |
| 炭水化物（g） | 2.2 |
| 糖質（g） | 2.2 |
| 食物繊維（g） | 0 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.7 |
| カルシウム（mg） | 6 |
| 鉄（mg） | 0.8 |
| カリウム（mg） | 238 |
| 亜鉛（mg） | 2.1 |
| ビタミンE（mg） | 0.5 |
| ビタミンB1（mg） | 0.52 |
| ビタミンC（mg） | 1 |
| コレステロール（mg） | 56 |
| ビタミンB6（mg） | 0.28 |
| ビタミンB12（μg） | 0.5 |
| 葉酸（μg） | 3 |
| エネルギー（kcal） | 198 | カリウム（mg） | 238 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 13.6 | 亜鉛（mg） | 2.1 |
| 脂質（g） | 13.9 | ビタミンE（mg） | 0.5 |
| 炭水化物（g） | 2.2 | ビタミンB1（mg） | 0.52 |
| 糖質（g） | 2.2 | ビタミンC（mg） | 1 |
| 食物繊維（g） | 0 | コレステロール（mg） | 56 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 0.7 | ビタミンB6（mg） | 0.28 |
| カルシウム（mg） | 6 | ビタミンB12（μg） | 0.5 |
| 鉄（mg） | 0.8 | 葉酸（μg） | 3 |