注目キーワード
とうもろこし
なす
トマト
ピーマン
豚肉
カレー
そうめん
オクラ
ひんやり麺
めんつゆ

マカロニクリームソースレシピ

730Kcal(1人分換算)

マカロニクリームソース

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
消化吸収が良いマカロニや、カルシウム、ビタミン豊富な生クリーム、良質なたんぱく質を含む鶏肉など優れた栄養がたくさん詰まったメニューです。手早くできるので育ち盛りのお子様の昼食などにお勧めです。

730Kcal

1人分換算
脂質 44.6g
糖質 52.2g
塩分(食塩相当量) 1.6g
コレステロール 130mg
ビタミンD 0.5μg
ビタミンB2 0.2mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

裁縫 547分

裁縫

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • マカロニ250g
  • 塩(ゆで用)1%濃度(水2Lに対し20g)
  • 玉ねぎ1/2個
  • 鶏ささ身150g
  • ベーコン4枚
  • ピーマン2個
  • バター40g
  • 小麦粉大さじ2
  • 白ワイン30ml
  • ブイヨン200ml
  • 生クリーム250ml
  • 少々
  • こしょう少々
  • 粉チーズ少々

作り方

  1. 1

    マカロニはたっぷりの塩熱湯でアルデンテ(歯ごたえが残る程度のかたさ)にゆでます。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、鶏ささ身は細切り、ベーコンは7mm幅に切ります。ピーマンは細切りにし、色よくゆでます。

  3. 3

    鍋にバターを熱し、玉ねぎを炒め、鶏ささ身、ベーコンを加えて炒め、小麦粉も加えてさらに炒めます。

  4. 4

    白ワイン、ブイヨンを加えて少し煮、生クリームも加え、塩、こしょうで味を調えます。

  5. 5

    (3)に(1)のマカロニ、ピーマンを加えて和え、器に盛って粉チーズをふります。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について