注目キーワード
鍋物
かぶ
鶏ひき肉
夜食
ほうれん草
れんこん
いちご
菜の花
受験カツ
酒粕

たこ飯レシピ

534Kcal(1人分換算)

たこ飯

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
たこは血圧やコレステロール値を下げる働きがあるタウリンが豊富に含まれていますので、コレステロールが気になる方にお勧めです。また、低脂肪で高たんぱくですので、料理全体のカロリーダウンにも役立ちます。

534Kcal

1人分換算
脂質 3g
糖質 96.5g
塩分(食塩相当量) 2.7g
コレステロール 113mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.15mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

裁縫 400分

裁縫

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    たこは下処理をして、小切りにします。

  2. 2

    にんじん、油揚げは千切り、ごぼうはささがき、干ししいたけは水で戻して千切りにします。

  3. 3

    米は水加減をし、昆布を入れて30分ほどおきます。

  4. 4

    炊く直前に昆布を取り出し、(A)を加えて再び水加減をし、(1)のたこ、(2)の具材を加えて炊きます。

ワンポイントアドバイス

兵庫(明石)の郷土料理のひとつです。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について