211Kcal（1人分換算）
分
ゆで卵のふくさ揚げ
- ゆで卵は失敗も少なくお弁当のおかずにはもってこいのメニューですが、毎日だと飽きてしまいます。ときには揚げてみるなど変化をつけてみましょう。卵は良質のタンパク質をはじめビタミン、ミネラル成分も含む栄養価の高い食材です。
211Kcal
| 脂質 | 8.3g |
|---|---|
| 糖質 | 22.4g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.6g |
| コレステロール | 113mg |
| ビタミンD | 0.6μg |
| ビタミンB2 | 0.15mg |
炊事 94分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
1人分
- ゆで卵1/2個
- 生しいたけ少々
- ハム少々
- パセリ少々
- (衣)
- ・薄力粉大さじ3
- ・冷水大さじ2・1/3
- 薄力粉適量
- 揚げ油適量
- 塩適量
作り方
半分に切ったゆで卵に薄力粉をまぶします。
衣の材料を合わせ、みじん切りにした生しいたけ、ハム、パセリを混ぜ合わせます。
(1)に(2)を付け、180℃の揚げ油で揚げて、塩をふります。
