180Kcal（1人分換算）
分
シュウマイのレタス包み
- レタスはカルシウムや鉄、ビタミンE、B1、C、食物繊維などをバランス良く含んでいる野菜です。また、とても低カロリーな食材ですので、料理にたっぷり使うことでカロリーダウンに役立ちます。
180Kcal
| 脂質 | 7.3g |
|---|---|
| 糖質 | 15.8g |
| 塩分（食塩相当量） | 2.1g |
| コレステロール | 24mg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンB2 | 0.25mg |
読書 163分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- かにシュウマイ(市販冷凍品)16個
- レタス8枚
- カリフラワー1/2株
- にんじん60g
- チキンブイヨン4カップ
- 白ワイン50ml
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
塩を入れた熱湯でレタスをゆで、シュウマイをのせて巻き、つまようじでとめます。
カリフラワーは小房に分けて下ゆでし、にんじんはシャトーに切ります。
鍋に白ワインを入れて強火で熱し、アルコール分がとべばチキンブイヨンを加え、沸騰させて具を入れ、やわらかくなるまで煮て塩、こしょうをします。
