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シュウマイのレタス包みレシピ

180Kcal(1人分換算)

シュウマイのレタス包み

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管理栄養士コメント
レタスはカルシウムや鉄、ビタミンE、B1、C、食物繊維などをバランス良く含んでいる野菜です。また、とても低カロリーな食材ですので、料理にたっぷり使うことでカロリーダウンに役立ちます。

180Kcal

1人分換算
脂質 7.3g
糖質 15.8g
塩分(食塩相当量) 2.1g
コレステロール 24mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.25mg

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燃焼レベル

クロール 10分

クロール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • かにシュウマイ(市販冷凍品)16個
  • レタス8枚
  • カリフラワー1/2株
  • にんじん60g
  • チキンブイヨン4カップ
  • 白ワイン50ml
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1

    塩を入れた熱湯でレタスをゆで、シュウマイをのせて巻き、つまようじでとめます。

  2. 2

    カリフラワーは小房に分けて下ゆでし、にんじんはシャトーに切ります。

  3. 3

    鍋に白ワインを入れて強火で熱し、アルコール分がとべばチキンブイヨンを加え、沸騰させて具を入れ、やわらかくなるまで煮て塩、こしょうをします。

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