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いちごと海藻のキウイソースレシピ

156Kcal(1人分換算)

いちごと海藻のキウイソース

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管理栄養士コメント
ビタミンCが豊富ないちごとキウイに、食物繊維がたっぷりの海藻が一緒にとれる、美肌のためのレシピです。食物繊維は便秘による吹き出物を予防し、ビタミンCはシミやそばかすを予防してくれます。

156Kcal

1人分換算
脂質 12.1g
糖質 8.7g
塩分(食塩相当量) 0.4g
コレステロール 3mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

ジョギング(120m/分) 28分

ジョギング(120m/分)

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • いちご12粒
  • 生わかめ60g
  • とさかのり(赤)40g
  • とさかのり(青)40g
  • おごのり(白)40g
  • (キウイソース)
  • ・キウイ2個
  • ・レモン汁大さじ1
  • ・ワインビネガー(白)大さじ1・1/3
  • ・サラダ油大さじ4
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • ・砂糖少々

作り方

  1. 1

    いちごはヘタを取り、4つに割ります。

  2. 2

    海藻類は数回水を変えながら塩抜きし、食べやすい大きさに切ります。

  3. (キウイソースを作ります)

  4. 3

    キウイは皮をむいて裏ごしし、レモン汁、ワインビネガー(白)と合わせ、サラダ油を加えて、塩、こしょう、砂糖で調味します。

  5. 4

    器に(3)をひき、水気を切った(1)、(2)を盛ります。

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