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野菜のスクランブルエッグレシピ

174Kcal(1人分換算)

野菜のスクランブルエッグ

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管理栄養士コメント
手軽に使えるミックスベジタブルを使った、色鮮やかなスクランブルエッグです。卵やミックスベジタブルは火の通りが早いので手早く調理ができ、忙しい朝にぴったり。たんぱく質やビタミン、ミネラルが一品でとれるのもうれしいですね。

174Kcal

1人分換算
脂質 13.2g
糖質 3g
塩分(食塩相当量) 1g
コレステロール 269mg
ビタミンD 1.2μg
ビタミンB2 0.31mg

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燃焼レベル

社交ダンス 41分

社交ダンス

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 6個
  • ミックスベジタブル(ゆで)80g
  • 牛乳大さじ3
  • サラダ油少々
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょう、牛乳を入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、(1)を入れてかき混ぜます。途中でミックスベジタブルを加え、半熟状になるまで火にかけます。

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