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ポテトのミルクグラタンレシピ

171Kcal(1人分換算)

ポテトのミルクグラタン

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管理栄養士コメント
じゃがいもはビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCは、寒い時やストレスが多いと、たくさん消費されてしまいます。不足すると肌の荒れや口内炎といった症状が出ることもありますので、毎日しっかりととりたいビタミンです。

171Kcal

1人分換算
脂質 10.9g
糖質 12.7g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 25mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.1mg

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燃焼レベル

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レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • じゃがいも小2個
  • ベーコン2枚
  • 粉チーズ大さじ2
  • 牛乳100ml
  • 生クリーム50ml
  • 少々
  • こしょう少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは2~3mmの厚さ、ベーコンは2cm幅に切ります。

  2. 2

    ボウルに牛乳、生クリームを入れ、塩、こしょうで味を調えます。

  3. 3

    アルミホイルのマドレーヌ型に(1)、(2)を入れ、粉チーズをふってガス高速オーブンで焼きます(230℃前後、約15分)。

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