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ツナときゅうりのごま和えレシピ

81Kcal(1人分換算)

ツナときゅうりのごま和え

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管理栄養士コメント
ごまは若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEや、血中のコレステロールを抑制して動脈硬化の予防に役立つとされているリノール酸、オレイン酸を多く含む食材です。いろいろな料理に利用して毎日とりたい食材です。

81Kcal

1人分換算
脂質 5.3g
糖質 3.9g
塩分(食塩相当量) 1.5g
コレステロール 6mg
ビタミンD 0.6μg
ビタミンB2 0.05mg

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燃焼レベル

立ち話 68分

立ち話

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • きゅうり2本
  • 小さじ1/2
  • ツナ(缶詰)60g
  • ごま(白)大さじ1・1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 砂糖大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは、薄い輪切りにし、塩をふってしばらくおきます。しんなりすれば水洗いし、水気を絞ります。

  2. 2

    ツナは油を切ります。

  3. 3

    ごまは炒めてすり鉢ですり、砂糖、しょうゆを加えます。

  4. 4

    きゅうりとツナを混ぜ、器に盛ります。

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