チーズ入りカツサンド
817Kcal（1人分換算）
20-30分
管理栄養士コメント
チーズのコクがカツによく合うボリュームのあるカツサンドです。豚肉に含まれるビタミンB1は、糖質の代謝にかかわり、効率よくエネルギーが得られるとされていますので、疲労回復に役立つメニューです。
材料（4人分）
食パン(6枚切り)
8枚
豚ロース肉
8枚(1枚約50g)
プロセスチーズ(5mm厚さ)
8枚
卵
適量
薄力粉
適量
パン粉
適量
塩
適量
こしょう
適量
(A)
・トマトケチャップ
80g
・ウスターソース
大さじ2
サラダ油
少々
サニーレタス
4枚
作り方
- 1.食パンは軽くトーストしておきます。
- 2.豚肉は筋切りをし、肉たたきで軽くたたいて塩、こしょうをし、1枚にチーズをのせ、もう1枚をかぶせます。
- 3.(2)に薄力粉、卵、パン粉の順にフライ衣をつけます。
- 4.オーブン皿にアルミホイルを敷き、サラダ油を塗って、(3)をのせて上からサラダ油をかけ、ガス高速オーブンで焼きます(230℃に予熱し、約10分)。
- 5.食パンの上に食べやすくちぎったサニーレタスと(4)をおき、(A)をかけてもう1枚食パンを重ね、適当な大きさに切ります。
- ★野菜や果物を添えても良いでしょう。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 817 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 41.3 |
| 脂質（g） | 38 |
| 炭水化物（g） | 73 |
| 糖質（g） | 69.2 |
| 食物繊維（g） | 3.8 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 4.4 |
| カルシウム（mg） | 286 |
| 鉄（mg） | 1.8 |
| カリウム（mg） | 619 |
| 亜鉛（mg） | 3.9 |
| ビタミンE（mg） | 2.3 |
| ビタミンB1（mg） | 0.83 |
| ビタミンC（mg） | 4 |
| コレステロール（mg） | 110 |
| ビタミンB6（mg） | 0.39 |
| ビタミンB12（μg） | 1.5 |
| 葉酸（μg） | 68 |
| エネルギー（kcal） | 817 | カリウム（mg） | 619 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 41.3 | 亜鉛（mg） | 3.9 |
| 脂質（g） | 38 | ビタミンE（mg） | 2.3 |
| 炭水化物（g） | 73 | ビタミンB1（mg） | 0.83 |
| 糖質（g） | 69.2 | ビタミンC（mg） | 4 |
| 食物繊維（g） | 3.8 | コレステロール（mg） | 110 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 4.4 | ビタミンB6（mg） | 0.39 |
| カルシウム（mg） | 286 | ビタミンB12（μg） | 1.5 |
| 鉄（mg） | 1.8 | 葉酸（μg） | 68 |
