517Kcal（1人分換算）
分
鮭のしそ巻き揚げ
- 鮭には、ビタミンA、ビタミンB群や、D、Eなどが、多く含まれます。血行を促進し、炎症を鎮め、アレルギー肌、乾燥肌を保護し、美肌作りに効果的です。またチーズもビタミンAが豊富ですので、相乗効果が期待できます。
517Kcal
| 脂質 | 37.9g |
|---|---|
| 糖質 | 14.3g |
| 塩分（食塩相当量） | 2.3g |
| コレステロール | 73mg |
| ビタミンD | 16.1μg |
| ビタミンB2 | 0.25mg |
キャッチボール 155分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- 鮭(甘塩)4切れ(280g)
- 青じそ8枚
- プロセスチーズ(5mm厚)8枚
- 片栗粉適量
- 薄力粉適量
- 冷水適量
- 揚げ油適量
作り方
鮭は2つに切り、薄く片栗粉をまぶし、チーズとともに青じそで巻きます。
薄力粉と冷水で薄めの衣を作り、(1)をくぐらせて中温の油で揚げます。
