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水菜とベーコンの炒め物レシピ

102Kcal(1人分換算)

水菜とベーコンの炒め物

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管理栄養士コメント
生でも炒めてもおいしい水菜は、カルシウムやカリウム、ビタミンAを多く含む野菜です。免疫力の向上に役立つビタミンAは油と一緒にとると吸収がよくなりますので、ベーコンとの相性はぴったりです。

102Kcal

1人分換算
脂質 9.4g
糖質 1g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 4mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.09mg

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燃焼レベル

ジョギング(120m/分) 18分

ジョギング(120m/分)

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 水菜200g
  • ベーコン2枚
  • サラダ油適量
  • 少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1

    水菜は5cmの長さに、ベーコンは1cm幅に切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンをカリカリに炒め、水菜を加え、さらに炒めて塩と黒こしょうで味を調えます。

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