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キャベツとコンビーフの重ね焼きレシピ

290Kcal(1人分換算)

キャベツとコンビーフの重ね焼き

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管理栄養士コメント
免疫力を高める働きがあるとされているキャベツがたっぷりと食べられるメニューです。牛肉が原料のコンビーフは鉄分や良質のたんぱく質を多く含み、血行を促進、身体を温めてくれますので、風邪予防にさらに効果的です。

290Kcal

1人分換算
脂質 20.7g
糖質 8.1g
塩分(食塩相当量) 2.2g
コレステロール 57mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.2mg

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燃焼レベル

急ぎ足 78分

急ぎ足

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • キャベツ600g
  • コンビーフ200g
  • ベーコン100g
  • ブイヨン2カップ
  • 玉ねぎ1/2個
  • バター20g
  • 少々
  • こしょう少々
  • ナツメグ少々

作り方

  1. 1

    キャベツははがして、ゆでて芯を削ぎ取り、塩、こしょうをします。

  2. 2

    玉ねぎのみじん切りをバターで炒め、5cm角に切ったベーコンも炒めます。

  3. 3

    コンビーフをほぐし、(2)を合わせ、ナツメグを加えます。

  4. 4

    キャセロールにキャベツ1/3量を敷き、(3)の1/2量をのせ、その上にキャベツ1/3量を敷き、残りの(3)、キャベツと重ね、ブイヨンを注ぎ、紙ふたをして、ガス高速オーブンで焼きます(220℃に予熱し、約15分)。

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