注目キーワード
白菜
大根
かぶ
長ねぎ
鍋物
フライパンひとつ
バレンタイン
鶏むね肉
長いも

アスパラガスのスープレシピ

94Kcal(1人分換算)

アスパラガスのスープ

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
ホワイトアスパラガスは成分の90%以上を水分が占める、低カロリーでヘルシーな食材です。また、血液サラサラ効果に期待の苦味成分のサポニンを多く含んでいますので、生活習慣病予防に役立つ食材です。

94Kcal

1人分換算
脂質 5g
糖質 2.2g
塩分(食塩相当量) 3.1g
コレステロール 144mg
ビタミンD 1.2μg
ビタミンB2 0.37mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

サイクリング 25分

サイクリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • ホワイトアスパラガス(缶詰)小1缶
  • 三つ葉1/2束
  • うずら卵12個
  • きくらげ2枚
  • ハム2枚
  • チキンブイヨン4カップ
  • 小さじ1
  • 大さじ1/2
  • こしょう少々

作り方

  1. 1

    ホワイトアスパラガスは、2~3つに切ります。

  2. 2

    チキンブイヨンに(1)のホワイトアスパラガスの缶汁を加えて、塩、酒、こしょうで調味し、(1)のホワイトアスパラガスと、ゆでたうずら卵、千切りにしたきくらげとハムを加えて、刻んだ三つ葉を散らします。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について