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お月見まんじゅうレシピ

135Kcal(1個分換算)

お月見まんじゅう

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管理栄養士コメント
粒あんには食物繊維が多く含まれています。その量は食物繊維を多く含むことで知られるさつまいもよりも多く、便通改善や生活習慣病予防に働きます。ぽっこりお腹が気になる方は食物繊維を十分とりましょう。

135Kcal

1個分換算
脂質 0.8g
糖質 26.5g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 18mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.03mg

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燃焼レベル

炊事 60分

炊事

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

10個分

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、はちみつを合わせて、泡立て器でよく混ぜます。

  2. 2

    水溶きの重曹を加えます。

  3. 3

    薄力粉を加え、木じゃくしでさっくりと混ぜ、耳たぶ程度のかたさにします。

  4. 4

    (3)の生地を1時間程休ませます。

  5. 5

    (4)の生地、小豆粒あんを各々10個に分け、丸めておきます。

  6. 6

    打ち粉を使い、生地であんを包みます。

  7. 7

    粉びきした(または、クッキングペーパーを敷いた)オーブン皿に並べ、温めておいたガス高速オーブンで焼きます(160℃に予熱し、約10分)。

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