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さつまいものぶどう煮レシピ

167Kcal(1人分換算)

さつまいものぶどう煮

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管理栄養士コメント
さつまいもとぶどう、秋の味覚を堪能できるスイーツです。さつまいもにはシミやそばかすの予防に働くとされるビタミンCや、便秘改善に役立つ食物繊維が多く含まれ、美容に役立つ食材です。

167Kcal

1人分換算
脂質 0.2g
糖質 38.8g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

乗馬 80分

乗馬

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • マスカット200g
  • さつまいも400g
  • (調味料)
  • ・砂糖大さじ2
  • ・塩少々
  • ・水2カップ

作り方

  1. 1

    マスカットは皮をむきます。

  2. 2

    さつまいもは1cmの厚さの輪切りにし、皮をむいて水にさらしておきます。

  3. 3

    鍋に調味料と(2)を入れて煮、途中で(1)を加えて汁気がなくなるまでゆっくり煮含めます。

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