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豚肉の春巻きレシピ

382Kcal(1人分換算)

豚肉の春巻き

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管理栄養士コメント
もやしや白菜はとてもカロリーの低い野菜ですので、ダイエット中の方の強い味方です。春巻きの中にたっぷりと巻くことでボリュームアップとカロリーダウンに役立ちます。低カロリー素材をうまく使いこなしましょう。

382Kcal

1人分換算
脂質 24.4g
糖質 25g
塩分(食塩相当量) 1.9g
コレステロール 26mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.13mg

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燃焼レベル

山歩き 84分

山歩き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    豚肉は細切り、青ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    もやしと白菜は各々サッとゆでて、2cmくらいに切ります。

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒め、(2)、青ねぎ、グリンピースも加えて炒めて、調味料と水溶き片栗粉も加えます。

  4. 4

    春巻の皮に、冷ました(3)をのせて包み、巻き終りに水溶き片栗粉(分量外)を付けます。

  5. 5

    (4)を180℃くらいの揚げ油でキツネ色に揚げます。

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