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豚肉のがっつり唐揚げレシピ

380Kcal(1人分換算)

豚肉のがっつり唐揚げ

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管理栄養士コメント
豚肉に含まれるビタミンB1は糖質代謝を促し、疲労回復に役立つとされています。しょうがやにんにくは血行促進や代謝を高める働きがあるので、豚肉とは疲れた時のスタミナアップによい組み合わせです。

380Kcal

1人分換算
脂質 22.8g
糖質 6.7g
塩分(食塩相当量) 2.1g
コレステロール 101mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.35mg

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燃焼レベル

フットサル 60分

フットサル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 豚もも肉(ブロック)600g
  • (漬け汁)
  • ・しょうゆ大さじ3
  • ・しょうが汁大さじ1
  • ・酒大さじ1
  • ・にんにく(みじん切り)少々
  • 片栗粉適量
  • 長ねぎ1本
  • パセリ適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1

    豚肉は3cm角に切り、漬け汁につけておきます。

  2. 2

    (1)の汁気を切り、片栗粉を付けて揚げ油でカラッと揚げます。

  3. 3

    器に盛り、白髪ねぎ、パセリを飾ります。

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