ポークのコーンフレーク揚げ
343Kcal（1人分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
チーズを巻くだけでカルシウム摂取が簡単にできます。カルシウムは丈夫な骨を作れるほか、イライラ予防にも役立ちますので、お子さまから、毎日が忙しい大人の方も積極的にとってほしい栄養素です。
材料（4人分）
豚肉(薄切り)
200g
塩
少々
こしょう
少々
プロセスチーズ
40g
コーンフレーク
適量
薄力粉
適量
溶き卵
適量
揚げ油
適量
パセリ
適量
作り方
- 1.豚肉は広げて、塩、こしょうをします。
- 2.プロセスチーズは、棒状に、8等分に切ります。
- 3.(1)に(2)をのせて、端からクルリと巻きます。
- 4.コーンフレークは細かく砕いておきます。
- 5.(3)に、薄力粉、溶き卵、(4)の順に衣を付けます。
- 6.油を170℃に熱し、(5)を入れて、カラリと揚げます。
- 7.パセリを添えて盛ります。
ワンポイントアドバイス
チーズを巻くだけでカルシウム摂取が簡単にできます。
【栄養価（1人分換算）】
| エネルギー（kcal） | 343 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 12.4 |
| 脂質（g） | 26.9 |
| 炭水化物（g） | 10 |
| 糖質（g） | 9.7 |
| 食物繊維（g） | 0.3 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1 |
| カルシウム（mg） | 71 |
| 鉄（mg） | 0.6 |
| カリウム（mg） | 183 |
| 亜鉛（mg） | 1.8 |
| ビタミンE（mg） | 2.2 |
| ビタミンB1（mg） | 0.33 |
| ビタミンC（mg） | 2 |
| コレステロール（mg） | 64 |
| ビタミンB6（mg） | 0.15 |
| ビタミンB12（μg） | 0.6 |
| 葉酸（μg） | 8 |
| エネルギー（kcal） | 343 | カリウム（mg） | 183 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 12.4 | 亜鉛（mg） | 1.8 |
| 脂質（g） | 26.9 | ビタミンE（mg） | 2.2 |
| 炭水化物（g） | 10 | ビタミンB1（mg） | 0.33 |
| 糖質（g） | 9.7 | ビタミンC（mg） | 2 |
| 食物繊維（g） | 0.3 | コレステロール（mg） | 64 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 1 | ビタミンB6（mg） | 0.15 |
| カルシウム（mg） | 71 | ビタミンB12（μg） | 0.6 |
| 鉄（mg） | 0.6 | 葉酸（μg） | 8 |
