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ホットカツサンドイッチレシピ

878Kcal(1人分換算)

ホットカツサンドイッチ

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管理栄養士コメント
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える過程に必須で、不足すると疲労が溜まりやすくなり、イライラしやすくなります。玉ねぎと組み合わせて食べると、ビタミンB1の吸収がアップします。

878Kcal

1人分換算
脂質 57.3g
糖質 53.4g
塩分(食塩相当量) 2.8g
コレステロール 113mg
ビタミンD 0.4μg
ビタミンB2 0.25mg

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燃焼レベル

スキューバダイビング 140分

スキューバダイビング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 食パン(12枚切り)12枚
  • (マスタードバター)
  • ・バター適量
  • ・マスタード適量
  • 豚ロース肉4枚(320gくらい)
  • 少々
  • こしょう少々
  • (フライ衣)
  • ・卵適量
  • ・パン粉適量
  • ・薄力粉適量
  • 揚げ油適量
  • ベーコン6枚
  • トマト1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • マヨネーズ大さじ2
  • サニーレタス4枚
  • トマトケチャップ大さじ2
  • クレソン適量

作り方

  1. 1

    食パンは、軽くトーストして、3枚1組にして、マスタードバターを塗ります。

  2. 2

    豚ロース肉は筋切りし、たたいてのばして、軽く塩、こしょうをし、フライ衣を付けて、揚げ油揚げます。

  3. 3

    ベーコンは半分に切り、ソテーします。

  4. 4

    トマトは、薄い輪切りにします。

  5. 5

    玉ねぎは、薄切りにします。

  6. 6

    (1)、マヨネーズ、サニーレタス、(4)、(3)、(1)、トマトケチャップ、(2)、(5)、(1)の順にサンドします。

  7. 7

    適当な大きさに切って、器に盛り、クレソンを飾ります。

ワンポイントアドバイス

豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える過程に必須で、不足すると疲労が溜まりやすくなったりイライラしやすくなります。タマネギと組み合わせて食べると、ビタミンB1の吸収がアップします。

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