208Kcal（1人分換算）
分
ふぐの唐揚げ
- ふぐは味が淡白ですので、油との相性がよく、唐揚げも人気です。ふぐにはコラーゲンが豊富で、肌のハリと弾力を保ち、シワを防いでくれます。添えのレモンを一緒にとれば、ビタミンCの働きでコラーゲンの生成を助けます。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- ふぐ(あらまたは骨付きの身)900g
- しょうゆ適量
- 小麦粉適量
- 揚げ油適量
作り方
ふぐはぶつ切りにし、しょうゆをふってしばらくおきます。
小麦粉をまぶして余分な粉をはたき、170～180℃の揚げ油でカラリと揚げます。
★菊菜の天ぷら、くし形に切ったレモン、山椒塩を添えてもよいでしょう。
フグは味が淡白なので油との相性がよく、唐揚げも人気です。フグにはコラーゲンが豊富で、お肌のハリと弾力を保ち、シワを防いでくれます。添えのレモンを一緒に摂れば、ビタミンCの働きでコラーゲンの生成を助けます。
