卵の揚げパン
636Kcal（1個分換算）
10-20分
管理栄養士コメント
常備してある食材にひと手間加えれば、子どもたちの喜びそうな揚げパンに大変身。パーティーにもぴったりです。パンはスポンジ状で油を吸いやすいので、カロリーには注意が必要です。高温の油でサッと揚げると、油切れよく仕上がります。
材料（1個分）
食パン(サンドイッチ用)
2枚
卵
1個
ミックスベジタブル
大さじ1
ロースハム
1枚
スライスチーズ(溶けるタイプ)
2枚
(フライ衣)
・薄力粉
適量
・卵
適量
・パン粉
適量
塩
少々
こしょう
少々
サラダ油
適量
作り方
- 1.フライパンにサラダ油を熱し、湯通ししたミックスベジタブルを炒めます。卵を加え、塩、こしょうで調味し、少しやわらかめのスクランブルエッグを作ります。
- 2.耳を切り落とした食パンに(1)、ハム、チーズをのせてサンドします。四隅をしっかりおさえ、フライ衣をつけて中温で揚げます。
【栄養価（1個分換算）】
| エネルギー（kcal） | 636 |
|---|---|
| たんぱく質（g） | 24.5 |
| 脂質（g） | 45 |
| 炭水化物（g） | 30.7 |
| 糖質（g） | 28.9 |
| 食物繊維（g） | 1.8 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 2.3 |
| カルシウム（mg） | 318 |
| 鉄（mg） | 1.7 |
| カリウム（mg） | 225 |
| 亜鉛（mg） | 1.4 |
| ビタミンE（mg） | 4.5 |
| ビタミンB1（mg） | 0.2 |
| ビタミンC（mg） | 8 |
| コレステロール（mg） | 290 |
| ビタミンB6（mg） | 0.11 |
| ビタミンB12（μg） | 0.6 |
| 葉酸（μg） | 50 |
| エネルギー（kcal） | 636 | カリウム（mg） | 225 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質（g） | 24.5 | 亜鉛（mg） | 1.4 |
| 脂質（g） | 45 | ビタミンE（mg） | 4.5 |
| 炭水化物（g） | 30.7 | ビタミンB1（mg） | 0.2 |
| 糖質（g） | 28.9 | ビタミンC（mg） | 8 |
| 食物繊維（g） | 1.8 | コレステロール（mg） | 290 |
| 塩分（食品相当量）（g） | 2.3 | ビタミンB6（mg） | 0.11 |
| カルシウム（mg） | 318 | ビタミンB12（μg） | 0.6 |
| 鉄（mg） | 1.7 | 葉酸（μg） | 50 |
