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いかのフリッター オイスターソース炒め

304Kcal(1人分換算)
10分以下

管理栄養士コメント

いかは低脂肪・低カロリーでタウリンを多く含み、コレステロール低下や血圧低下に効果が期待できます。ピーマンはβ-カロテンやビタミンCが豊富で、特に赤ピーマンには緑ピーマンの2倍以上のβ-カロテンが含まれます。

材料(1人分)

いかのフリッター(冷凍)
3個
玉ねぎ
1/8個
ピーマン
1/4個
ピーマン(赤)
1/4個
(A)
・オイスターソース
小さじ1/2
・しょうゆ
小さじ1/2
・黒こしょう
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1.いかのフリッターは加熱します。
  2. 2.フライパンにサラダ油を熱し、1.5cm角に切った野菜を炒めます。しんなりすれば(1)、(A)を加えさらに炒めます。

【栄養価(1人分換算)】

エネルギー(kcal) 304
たんぱく質(g) 12.5
脂質(g) 17.5
炭水化物(g) 23.5
糖質(g) 22.5
食物繊維(g) 1
塩分(食品相当量)(g) 1.9
カルシウム(mg) 11
鉄(mg) 0.3
カリウム(mg) 129
亜鉛(mg) 0.2
ビタミンE(mg) 2.8
ビタミンB1(mg) 0.03
ビタミンC(mg) 53
コレステロール(mg) 1
ビタミンB6(mg) 0.16
ビタミンB12(μg) 0.1
葉酸(μg) 25
エネルギー(kcal)304カリウム(mg)129
たんぱく質(g)12.5亜鉛(mg)0.2
脂質(g)17.5ビタミンE(mg)2.8
炭水化物(g)23.5ビタミンB1(mg)0.03
糖質(g)22.5ビタミンC(mg)53
食物繊維(g)1コレステロール(mg)1
塩分(食品相当量)(g)1.9ビタミンB6(mg)0.16
カルシウム(mg)11ビタミンB12(μg)0.1
鉄(mg)0.3葉酸(μg)25

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