126Kcal(1人分換算)
分
- かぼちゃにはビタミンEとβ-カロテンが豊富に含まれ、血行不良解消、細胞の老化防止、免疫力アップの働きがあります。これらは脂溶性ビタミンですので、バターと合わせてとることで、吸収率がアップします。
126Kcal
脂質 | 6.3g |
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糖質 | 13.2g |
塩分(食塩相当量) | 0.5g |
コレステロール | 16mg |
ビタミンD | 0μg |
ビタミンB2 | 0.07mg |
踏み台昇降 26分
材料
4人分
- かぼちゃ300g
- にんにく1片
- バター30g
- 塩少々
- こしょう少々
- パセリ少々
作り方
かぼちゃは7mmの厚さに切ります。
にんにくはすりおろしてバターと合わせます。
耐熱容器に(1)を並べ、塩、こしょうをふり、(2)を数ヶ所に分けてのせ、ガス高速オーブンで焼きます(高速オーブン調理 200℃前後 約15分)。
焼き上がればみじん切りにしたパセリをふります。