注目キーワード
とうもろこし
なす
トマト
ピーマン
豚肉
カレー
そうめん
オクラ
ひんやり麺
めんつゆ

生ハムのサラダ ラズベリーとバルサミコ酢のドレッシングレシピ

229Kcal(1人分換算)

生ハムのサラダ ラズベリーとバルサミコ酢のドレッシング

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
ラズベリーはカリウムを多く含み、余分な塩分を排出させてくれますので、高血圧の予防に効果的です。またバルサミコ酢には、疲労回復効果のある有機酸と、細胞の老化を防ぐとされるポリフェノールが含まれています。

229Kcal

1人分換算
脂質 18.3g
糖質 5g
塩分(食塩相当量) 2g
コレステロール 32mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.13mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

サイクリング 61分

サイクリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 生ハム12枚
  • チコリー1株
  • トレビス50g
  • クレソン4本
  • パルメザンチーズ(ブロック)適量
  • (ドレッシング)
  • ・ラズベリー40g
  • ・バルサミコ酢大さじ2
  • ・はちみつ大さじ1/2
  • ・EVオリーブ油大さじ4
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々

作り方

  1. 1

    チコリーは3cmの長さに切り、トレビス、クレソンは食べやすい大きさにちぎって冷水にさらし、水気を切ります。

  2. 2

    ボウルにラズベリーの2/3量とバルサミコ酢を入れ、ラズベリーを潰しながらはちみつ、オリーブ油を少しずつ加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調えます。残りのラズベリーを小口切りにして加えて混ぜ合わせます。

  3. 3

    器に(1)を盛り、生ハムをのせ、(2)をかけ、薄切りのパルメザンチーズを散らします。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について