注目キーワード
なす
こんにゃく
弁当
から揚げ
照り焼き
ささ身
ツナ缶
かにかま
ベーコン

かきのスパイシーパン粉焼きレシピ

108Kcal(1人分換算)

かきのスパイシーパン粉焼き

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
かきは、カルシウムや鉄分などのミネラルやビタミン12を豊富に含み、骨粗しょう症や貧血予防に役立ちます。また、肝臓の働きを助けるタウリンも豊富なので、アルコールの代謝を助けてくれます。

108Kcal

1人分換算
脂質 4.4g
糖質 12.2g
塩分(食塩相当量) 1.2g
コレステロール 22mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.09mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

カヌー 21分

カヌー

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • かき大8個
  • (A)
  • ・トマトケチャップ大さじ4
  • ・玉ねぎ(みじん切り)25g
  • ・わさび(おろし)小さじ1/3
  • ・レモン汁大さじ1
  • ・しょうゆ少々
  • (B)
  • ・パン粉1/2カップ
  • ・パセリ(みじん切り)大さじ1
  • ・粉チーズ大さじ1
  • ・ドライオレガノ大さじ1/2
  • ・オリーブ油大さじ1
  • レモン1個
  • クレソン適宜

作り方

  1. 1

    かきは殻から身をはずし、流水でふり洗いして汚れを落としてから、もとの殻の上に並べておきます。

  2. 2

    (A)の材料を合わせてカクテルソースを作り、(1)のかきの身に塗ります。

  3. 3

    (B)の材料を合わせて(2)のかきの上にのせ、200℃のオーブンで7~8分程度、かきに火が通るまで焼きます。

  4. 4

    器に盛り付け、くし形に切ったレモンとクレソンを添えます。

ワンポイントアドバイス

おろしわさびが効いたスパイシーなソースをのせて焼くだけの手軽でおしゃれなパーティーメニューです。ソースの風味がワインにぴったりです。殻つきのかきがなくてもグラタン皿で代用OKです。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について