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ベイクドアップルレシピ

379Kcal(1人分換算)

ベイクドアップル

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管理栄養士コメント
りんごに含まれる食物繊維は便秘改善に働きます。また、豊富に含まれるカリウムはとり過ぎたナトリウムの体外への排出に働き、むくみを防ぐ働きがあるとされていますので、ダイエット中の方にお勧めのフルーツです。

379Kcal

1人分換算
脂質 16.2g
糖質 57.2g
塩分(食塩相当量) 0.3g
コレステロール 41mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.09mg

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燃焼レベル

釣り 83分

釣り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • りんご(紅玉などかためのもの)4個
  • グラニュー糖大さじ4
  • バター大さじ4
  • シナモンパウダー適量
  • バニラアイスクリーム適量

作り方

  1. 1

    りんごは上側の1/3程度を切り取り、芯をくりぬきます。

  2. 2

    くりぬいた部分に、グラニュー糖、バター、シナモンパウダーを詰め、(1)で切り取った部分でふたをし、アルミホイルで包みます。

  3. 3

    土鍋の底に焼き網などを敷き、(2)のりんごを中に入れます。中火で30分間、焦がさないように注意しながら火を通します。

  4. 4

    りんごが焼けたら器に盛り付け、お好みでアイスクリームを添えていただきます。

ワンポイントアドバイス

土鍋でじんわりと火を通すことでりんごの甘味がアップします。詰め物にはレーズンやくるみ等を追加しても良いでしょう。熱々のりんごに冷たいアイスクリームを絡めていただく、冬ならではの美味しいデザートです。紅玉が手に入らなかったら紅玉とゴールデンデリシャスからできた「ジョナゴールド」がおすすめです。

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