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ビーンズライスサラダレシピ

231Kcal(1人分換算)

ビーンズライスサラダ

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管理栄養士コメント
豆類は食物繊維をとても多く含んでいます。腸内で余分なコレステロールを絡め取って排出し、便秘改善に役立つなどの働きが期待されているので、積極的にとりたい食材です。

231Kcal

1人分換算
脂質 12g
糖質 19.1g
塩分(食塩相当量) 0.8g
コレステロール 53mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.09mg

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燃焼レベル

釣り 50分

釣り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    豆類は臭み取りのため、サッとゆでて水気を切っておきます。ドレッシングの材料は良く混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ミニトマトはくし切り、玉ねぎはみじん切り、バジルはちぎります。ゆで卵は粗みじんに切ります。

  3. 3

    ボウルにご飯、豆類、(2)の具を合わせ、ドレッシングをかけ、全体をさっくりと混ぜます。

ワンポイントアドバイス

豆類を入れることでボリューム感を出したライスサラダです。いろいろな具も入り、彩り豊かで目にも美味しい一品です。

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