147Kcal（1人分換算）
分
簡単レンズ豆のトマト煮
- レンズ豆は多くのカリウムや食物繊維を含んでいる食材です。食物繊維は便秘を改善し、カリウムはとり過ぎたナトリウムを排出して、むくみを予防してくれますので、ダイエット中の方にお勧めの食材です。
147Kcal
| 脂質 | 1.3g |
|---|---|
| 糖質 | 19.9g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.1g |
| コレステロール | 0mg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンB2 | 0.11mg |
洗濯物の取りこみ 52分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- レンズ豆100g
- カットトマト(缶詰)1缶
- 玉ねぎ1個
- ブロッコリー50g
- コンソメの素1個
- 水100ml
- 塩適量
- こしょう適量
- (添え物)
- ・チャービル(セルフィーユ)適量
- ・グリッシーニ適宜
作り方
玉ねぎは1cm角、ブロッコリーは小さい房に分けます。
鍋にレンズ豆と分量の水とコンソメの素を入れて5分ほど煮ます。さらにカットトマト、玉ねぎ、ブロッコリーを入れて5分煮ます。
塩、こしょうで味付けし、彩りにチャービル、お好みでグリッシーニを添えます。
