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昆布茶で焼きうどんレシピ

564Kcal(1人分換算)

昆布茶で焼きうどん

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管理栄養士コメント
野菜やお肉がたっぷりとれて、手早くできるのがうれしい焼きうどん。うどんはめん類の中では食物繊維が少なく、消化されやすい食材です。主成分は糖質ですが、野菜や肉と合わせることでバランスのよいメニューになります。

564Kcal

1人分換算
脂質 21.9g
糖質 63.5g
塩分(食塩相当量) 3.7g
コレステロール 40mg
ビタミンD 0.6μg
ビタミンB2 0.22mg

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燃焼レベル

山歩き 124分

山歩き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切ります。にんじんはスライサー等で薄切りに、青ねぎ、玉ねぎ、キャベツはざく切りにします。ちくわは小口切りにします。うどんは袋から取り出し、電子レンジ(500w)で約1分間加熱します。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、ちくわ、玉ねぎ、にんじんを炒め、豚肉に火が通ったら、青ねぎ、キャベツを加えてさらに炒め、塩、こしょうで味を調えます。

  3. 3

    (2)にうどんと昆布茶を加えて、全体を炒め合わせます。

ワンポイントアドバイス

電子レンジとフライパンを併用すれば簡単に、手早く出来上がります。

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