549Kcal（1人分換算）
分
ミートドリア
- マッシュルームはうま味成分のアミノ酸が多く含まれているので、ミートソースのおいしさが、さらにアップします。また、利尿作用のあるカリウムが豊富に含まれているので、むくみ予防に役立ちます。
549Kcal
| 脂質 | 22.8g |
|---|---|
| 糖質 | 66.7g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.8g |
| コレステロール | 141mg |
| ビタミンD | 0.6μg |
| ビタミンB2 | 0.27mg |
ラジオ体操 148分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- ご飯(温かいもの)600g
- (下味)
- ・バター大さじ2
- ・塩少々
- ・こしょう少々
- マッシュルーム6個
- サラダ油大さじ1
- ミートソース(缶詰)150g
- ホワイトソース(缶詰)120g
- 生クリーム大さじ2
- 卵2個
- ピザ用チーズ50g
- パン粉適量
- 粉チーズ大さじ2
- パセリ適量
作り方
ご飯にバター、塩、こしょうで下味を付け、全体を混ぜ合わせておきます。
マッシュルームは厚めのスライスに切り、サラダ油を熱したフライパンで炒め、冷めたらミートソースと合わせます。ホワイトソースには生クリームを合わせます。
耐熱皿に(1)のご飯を入れ、くぼみを作り、卵を割り落とします。その上に、(2)のミートソース、ホワイトソースを順にまんべんなくかけ、ピザ用チーズを散らし、パン粉をかけて粉チーズをふり、200℃のオーブンの中段で10分焼きます。
焼き上がったら、みじん切りにしたパセリを散らします。
ご飯にたっぷりのミートソース、ホワイトソースをかけ、チーズをふって香ばしく焼き上げたグラタン風のメニューです。
