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トマトとモッツァレラチーズのサラダレシピ

100Kcal(1人分換算)

トマトとモッツァレラチーズのサラダ

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管理栄養士コメント
水菜やルッコラには、カルシウムが豊富に含まれています。また、水菜、ルッコラ、トマトからはカルシウムの吸収を助けるビタミンCがとれます。カルシウムの多い乳製品のチーズと組み合わせたカルシウムたっぷりサラダです。

100Kcal

1人分換算
脂質 7g
糖質 2.7g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 16mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.11mg

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燃焼レベル

ボウリング 34分

ボウリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    トマトはひと口大、モッツァレラチーズは1cm角に切ります。ルッコラは食べやすい大きさにちぎり、水菜は3~4cmの長さに切ります。

  2. 2

    ドレッシングの調味料を混ぜ合わせます。

  3. 3

    器にルッコラ、水菜を盛り、その上にトマトとモッツァレラチーズをのせます。食べる直前に、(2)のドレッシングをかけていただきます。

ワンポイントアドバイス

粗挽きの黒こしょうは、パウダー状のものに比べて、辛みが強くないので、多めに使っても大丈夫です。

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