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やわらか目玉焼きトーストレシピ

286Kcal(1人分換算)

やわらか目玉焼きトースト

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管理栄養士コメント
卵からは良質のたんぱく質がとれ、またビタミンC以外のほとんどのビタミン類、ミネラルをとることができます。食パンだけで食べるときに比べて卵を1個プラスするだけで栄養価はアップします。時間のある朝はここにトマトやブロッコリーなどの野菜を加えたり、サラダなどを一緒に食べるとさらに栄養価はアップします。

286Kcal

1人分換算
脂質 13g
糖質 27.1g
塩分(食塩相当量) 1.5g
コレステロール 216mg
ビタミンD 0.9μg
ビタミンB2 0.25mg

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燃焼レベル

山歩き 62分

山歩き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 食パン(6枚切り)4枚
  • 4個
  • ロースハム2枚
  • マヨネーズ大さじ2
  • 少々
  • こしょう少々
  • パセリ適宜

作り方

  1. 1

    食パンの縁にマヨネーズを細く絞ります。(パンをオーブンの天板に並べて作業します。)

  2. 2

    ロースハムは短冊切りにします。

  3. 3

    マヨネーズの内側に卵を割り入れ、ロースハムを散らし、200~220℃のオーブンまたはオーブントースターで5~6分、卵がかたまるまで焼きます。

  4. 4

    好みで塩、こしょう、あればパセリのみじん切りをふります。

ワンポイントアドバイス

食パンのふちにマヨネーズを絞りますが、卵がすべり落ちやすいので、オーブンに入れるときは気をつけましょう。

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