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ハムライスボールレシピ

516Kcal(1人分換算)

ハムライスボール

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管理栄養士コメント
味つきのおにぎりなので、一品だけでも満足度が高くなりますが、これだけでは野菜が不足するので、野菜をたっぷりと使ったおかずを組み合わせましょう。酸味や香辛料などをしっかりと効かせたおかずにし、塩分が高くならないようにバランスをとることがポイントです。

516Kcal

1人分換算
脂質 14g
糖質 79.6g
塩分(食塩相当量) 2.8g
コレステロール 113mg
ビタミンD 0.6μg
ビタミンB2 0.17mg

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燃焼レベル

フットサル 82分

フットサル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分(6個分)

  • ご飯400g
  • ロースハム2枚
  • 玉ねぎ30g
  • グリンピース(冷凍)小さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • (A)
  • ・トマトケチャップ大さじ2
  • ・塩小さじ1/2
  • ・こしょう少々
  • 1個
  • (B)
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • ・サラダ油小さじ1
  • プリーツレタス2枚

作り方

  1. 1

    ハムは1cm角に切り、玉ねぎはみじん切り、グリンピースは解凍します。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらご飯、(A)を加えてよく炒め、最後にグリンピースとハムを混ぜます。

  3. 3

    耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、(B)を加えます。ラップで覆い、電子レンジで30~40秒加熱し、取り出して箸で混ぜ、さらに10~20秒加熱し、炒り卵を作ります。

  4. 4

    (2)のハムライス、(3)の卵をそれぞれ6等分にします。ラップを広げて中央に1/6量の卵をのせ、その上に1/6量のハムライスをのせて、茶巾に絞り、丸いおにぎりにします。同様に5個作り、ラップからはずし、プリーツレタスを添えて盛り付けます。

ワンポイントアドバイス

油を使ってあるごはんは、形を作りにくいのですが、ラップで茶巾に絞ると簡単にできます。そのままラップで包んだまま盛り付けても良いでしょう。

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