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カラフルサンドイッチレシピ

481Kcal(1人分換算)

カラフルサンドイッチ

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管理栄養士コメント
見た目がカラフルなサンドイッチは、栄養バランスもよいです。卵にはビタミンCと食物繊維以外の栄養素がほぼ含まれていて、ベーコンからビタミンB1、トマトやサラダ菜からはビタミンCを補給できます。

481Kcal

1人分換算
脂質 26.2g
糖質 43.4g
塩分(食塩相当量) 2.4g
コレステロール 121mg
ビタミンD 1.2μg
ビタミンB2 0.2mg

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燃焼レベル

エアロビクス 115分

エアロビクス

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. このレシピは子どもでもチャレンジできるレシピです。

  2. 1

    卵サンドを作ります。鍋に卵とかぶるくらいの水を入れて火にかけます。沸騰したら中火にして10分ほどゆで、流水に取って皮をむきます。

  3. 2

    (1)のゆで卵を粗みじん切りにし、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせます。

  4. 3

    きゅうりは斜め薄切りにします。サラダ菜は洗って水気をよくふき取っておきます。食パン4枚の表面にマーガリンを塗ります。

  5. 4

    きゅうり、(2)の卵、サラダ菜の順にのせてサンドしたものを2つ作ります。できあがったらラップをかけ、その上に皿2枚程度の重石をします。

  6. 5

    BLTサンドを作ります。ベーコンは半分の長さに切り、フライパンでカリカリになるまで焼きます。トマトは1~2cmの厚みに切り、種の部分を取り除いておきます。サラダ菜は洗って水気をよくふき取ります。

  7. 6

    食パンを2枚重ねた状態にして、オーブンまたはトースターで軽く焦げ目が付くくらいまで焼きます。焼き上がったら、焼き色の付いていない内側の方にマヨネーズを塗ります。

  8. 7

    ベーコン、トマトケチャップ、トマト、サラダ菜をのせてサンドしたものを2つ作ります。できあがったらラップをかけ、その上に皿2枚程度の重石をします。

  9. 8

    (4)と(7)のサンドイッチをお好みの大きさに切り分けます。※パンの耳はお好みで切り落としてください。

ワンポイントアドバイス

切り口がカラフルな2種類のサンドイッチです。パンと具をなじませるために、サンドしたら10~15分ほど重石をのせてから切りましょう。

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