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カラフルおにぎりレシピ

414Kcal(1人分換算)

カラフルおにぎり

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管理栄養士コメント
脳の発育や機能維持に欠かせないDHAが豊富な鮭フレークやツナが主役。食物繊維が多いコーンや黒ごまを入れているので、おなかの健康に働きます。ご飯に含まれる炭水化物は、運動直後にとると疲労回復に役立ちます。

414Kcal

1人分換算
脂質 11.3g
糖質 58.3g
塩分(食塩相当量) 1.7g
コレステロール 29mg
ビタミンD 8.9μg
ビタミンB2 0.13mg

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燃焼レベル

卓球 82分

卓球

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • ご飯600g(おにぎり8個分)
  • (鮭フレークとコーン)
  • ・鮭フレーク80g
  • ・ホールコーン(缶詰)60g
  • ・青のり粉小さじ2
  • ・薄口しょうゆ小さじ2
  • (ツナと黒ごま)
  • ・たくあん漬け(黄色)40g
  • ・ツナ(缶詰)100g
  • ・ごま(黒)大さじ1
  • ・マヨネーズ大さじ1
  • ・薄口しょうゆ小さじ1
  • ・塩少々

作り方

  1. 1

    鮭フレークとコーンのおにぎりを作ります。小さなボウルに鮭フレークをほぐします。ホールコーンの水気を絞って加え、薄口しょうゆで味を付け、青のり粉を加えます。半量の炊きたてご飯(300g)をまんべんなく混ぜ合わせ、4個のおにぎりを作ります。

  2. 2

    ツナと黒ごまのおにぎりを作ります。小さなボウルに7~8mm角に切ったたくあん漬け、汁気を切ってほぐしたツナ、ごまを合わせます。マヨネーズ、薄口しょうゆ、塩で調味します。(1)と同様、半量の炊きたてご飯(300g)をまんべんなく混ぜ合わせ、4個のおにぎりを作ります。

ワンポイントアドバイス

子どものおにぎりは味がはっきりしていることがポイントです。中に具材を詰めるより表面に見えるようにして、目でも楽しめるようにしてあげて下さい。

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