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ほうれん草のしょうゆこうじ和えレシピ

32Kcal(1人分換算)

ほうれん草のしょうゆこうじ和え

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管理栄養士コメント
ほうれん草には、ビタミンA、C、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。また、発酵食品であるしょうゆこうじは、腸内環境を整え、免疫力を上げる効果があります。

32Kcal

1人分換算
脂質 0.5g
糖質 1.8g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 3mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.21mg

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燃焼レベル

踏み台昇降 6分

踏み台昇降

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • ほうれん草1束(200g)
  • (A)
  • ・削り節3g
  • ・しょうゆこうじ小さじ1・1/2
  • ・砂糖ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩(分量外)ゆでにし、水気を絞って3cmの長さに切ります。

  2. 2

    ボウルに(1)のほうれん草と(A)を加えて和えます。

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