212Kcal（1人分換算）
分
たらと新じゃがのチーズソテー
- たらは、低カロリーで良質のたんぱく質・ビタミンDが豊富に含まれています。ナチュラルチーズには、良質のたんぱく質とカルシウム、乳酸菌、酵素が豊富に含まれていますので美腸・便秘解消効果が期待できます。
212Kcal
| 脂質 | 8.8g |
|---|---|
| 糖質 | 12.8g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.2g |
| コレステロール | 69mg |
| ビタミンD | 0.8μg |
| ビタミンB2 | 0.22mg |
バーベル 27分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- たら4切れ(280g)
- 塩少々
- こしょう少々
- 新じゃがいも2個(300g)
- カマンベールチーズ1個(100g)
- バター大さじ1
- ハーブミックスソルト適量
- イタリアンパセリ適量
作り方
たらは、骨を取ってひと口大の削ぎ切りにし、両面に塩、こしょうをふります。※たらは塩分を多く含むので、塩は控えめにふりましょう。
新じゃがいもは洗って皮をむき、ひと口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で4～5分加熱します。
フライパンにバターを加えて中火で熱し、(1)のたらを並べ、たらに焼き色が付いたら(2)の新じゃがいもを入れてサッと炒め合わせます。
(3)のフライパンにカマンベールチーズをひと口大にちぎりながら加え、カマンベールチーズの形が残る程度にサッと炒め合わせ、最後にハーブミックスソルトで味を調えます。器に盛り、イタリアンパセリを添えます。
