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ピーマンの和風マリネレシピ

66Kcal(1人分換算)

ピーマンの和風マリネ

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管理栄養士コメント
ピーマンには、ビタミンCとビタミンCの吸収を助ける働きを持つビタミンPが豊富に含まれていますので、目の充血を効果的に予防してくれます。

66Kcal

1人分換算
脂質 6.1g
糖質 1.6g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.02mg

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燃焼レベル

フットサル 10分

フットサル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    ピーマンは、ヘタを切り落としてタネを取り除き、半分に切ります。

  2. 2

    ボウルにオリーブ油とぽん酢しょうゆを入れて、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    (1)のピーマンを魚焼きグリルで焼き目が付くまで焼き、熱いうちに(2)のボウルに入れて冷蔵庫で1時間程度冷やします。

  4. 4

    器に盛り、一味唐辛子をふります。

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