515Kcal（1人分換算）
分
マシュマロフレンチトースト
- マシュマロの原料は、砂糖、水あめ、ゼラチン、コンスターチ、卵白などです。もともと、喉や胃腸に作用して炎症を抑える薬用として使われていました。改良されて現在のマシュマロに。ゼラチンの中のコラーゲンが美容効果が期待できます。
515Kcal
| 脂質 | 16.4g |
|---|---|
| 糖質 | 73g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.4g |
| コレステロール | 233mg |
| ビタミンD | 1.2μg |
| ビタミンB2 | 0.4mg |
急ぎ足 139分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
2人分
- 食パン(5枚切り)2枚
- 卵2個
- 牛乳200ml
- 砂糖20g
- バター10g
- マシュマロ(小粒)40g
- はちみつ適量
- レモン(くし形切り)適宜
作り方
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖を加えてよく混ぜます。バットに食パンを並べ、卵液を流し入れ、ときどき裏返してしっかりと染み込ませます。
※できればひと晩、冷蔵庫に入れてしみ込ませると良いでしょう。
フライパンにバターを溶かし、(1)を弱火でじっくりと焼きます。片面につき10分ほど焼いて、裏返して同様に焼きます。
焼き上がったら表面にマシュマロをのせ、グリルまたはオーブントースターで3～4分ほど焼きます。
※アルミホイルに移した後、グリルやオーブントースターで焼いてもOKです。
マシュマロに焼き色が付いたら取り出し、お好みではちみつとレモンをかけていただきます。
フワフワに焼けたフレンチトーストに、少しとろけたマシュマロが加わって、甘く懐かしい味わいに。子どもたちのおやつにもぴったりです。
