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簡単マシュマロムースレシピ

225Kcal(1人分換算)

簡単マシュマロムース

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管理栄養士コメント
マシュマロは比較的低カロリーです。マシュマロだけで食べるより、牛乳、果物を合わせてたんぱく質、ビタミンを一緒にとると栄養バランスがよくなり、コラーゲンもたっぷり摂取できます。マシュマロは一日10個食べると一日に必要なコラーゲンがとれるとされています。

225Kcal

1人分換算
脂質 8.7g
糖質 34.1g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 24mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.09mg

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燃焼レベル

スケート 33分

スケート

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • マシュマロ100g
  • 牛乳200ml
  • 生クリーム50ml
  • りんご1/2個
  • 砂糖大さじ1
  • レーズン大さじ2
  • バター5g
  • レモン汁小さじ2
  • シナモンパウダー少々

作り方

  1. 1

    小鍋にマシュマロ、牛乳を入れ、火にかけます。焦げ付かないようにかき混ぜながらマシュマロを溶かします。

  2. 2

    火を止めて生クリームを加えて混ぜ合わせたら、ボウルに入れて氷水を当てて冷やします。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしかためます。

  3. 3

    りんごは皮をむいて1cm角に切ります。小鍋にバターを溶かし、りんごと砂糖を加えて軽くソテーします。レーズンとひたひたになるくらいまでの水を加え、汁気が無くなるまで煮たら、レモン汁とシナモンパウダーを混ぜます。

  4. 4

    器に(2)のムースを盛り付け、冷ました(3)をトッピングします。

ワンポイントアドバイス

マシュマロを牛乳で煮溶かして生クリームを加えるだけで完成です。余ってしまったマシュマロの利用法としてもおすすめです。

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