290Kcal（1/6切れ分換算）
分
パンケーキで簡単チョコレートケーキ
- 牛乳や生クリームに含まれる乳脂肪は素早く吸収されてエネルギーとなりますので、疲れた時の栄養補給にぴったりです。またいちごは、ビタミンCが豊富なうえ、そのまま食べられるのでビタミンCの損失も少ない食材です。ビタミンCは風邪の予防や疲労の回復に効果があります。
290Kcal
| 脂質 | 14.5g |
|---|---|
| 糖質 | 33.1g |
| 塩分（食塩相当量） | 0.4g |
| コレステロール | 70mg |
| ビタミンD | 0.4μg |
| ビタミンB2 | 0.16mg |
テニス 52分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
1台分
- ホットケーキミックス180g
- ココアパウダー20g
- 卵1個
- 牛乳150ml
- (デコレーション)
- ・生クリーム100ml
- ・砂糖大さじ1
- ・チョコレート(ビター)50g
- ・いちご約15個
- ・アラザン(あれば)少々
- ・粉糖(ノンウェットタイプ)少々
作り方
ホットケーキミックスとココアパウダーをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜます。卵と牛乳を加え、よく混ぜ合わせます。
フッ素樹脂加工のフライパンに生地を流し、大きさ違いのホットケーキを7枚焼きます。
※一番大きいサイズは直径20cm程度です。
チョコレートは湯せんにかけて溶かします。生クリームに砂糖を加えて八分立てに泡立て、チョコレートを加えて混ぜ合わせます。
パンケーキの上に(3)のクリームを絞り、お好みの大きさに切ったいちご、アラザンをトッピングし、パンケーキでサンドします。残りも同様にし、一番上のパンケーキの上に粉糖をかけます。
ホットケーキミックスでつくる簡単チョコレートケーキ。フライパンひとつでできるのも魅力的です。
