198Kcal(1人分換算)
分
- はっさくには、ビタミンCが豊富に含まれているので、風邪予防や美容効果に期待できます。また、クエン酸も多いので疲労回復にも役立ちます。
198Kcal
脂質 | 10.9g |
---|---|
糖質 | 11.3g |
塩分(食塩相当量) | 0.3g |
コレステロール | 35mg |
ビタミンD | 3.5μg |
ビタミンB2 | 0.09mg |
そうじ機がけ 87分
材料
2人分
- はっさく1個
- 鯛(刺身用)100g
- ミニトマト2個
- コリアンダー20g
- 紫玉ねぎ1/4個
- にんにく(おろし)少々
- 塩少々
- こしょう少々
- オリーブ油大さじ1
作り方
はっさくは実を取り出し、食べやすい大きさに切り、果汁(大さじ1)も取っておきます。
鯛は1cm角に切り、はっさくの果汁、オリーブ油、塩、こしょうで5分ほどマリネします。
ミニトマトは4等分に切り、紫玉ねぎは薄切りにして水にさらします。コリアンダーは長さ1~2cmに切ります。
はっさくと(2)の鯛、(3)を和え、にんにく、塩、こしょうで味を調えます。