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サーモンと野菜のガトー・インビジブルレシピ

198Kcal(1/6切れ分換算)

サーモンと野菜のガトー・インビジブル

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管理栄養士コメント
ガトー・インビジブルをカラフル野菜をたっぷり使って、甘くないお食事系に仕上げました。緑黄食野菜は熱に強くβ-カロテンも豊富で、脂溶性ビタミンなので、バター、チーズと一緒に摂れば吸収力も高まります。

198Kcal

1/6切れ分換算
脂質 11.9g
糖質 12.2g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 84mg
ビタミンD 2.7μg
ビタミンB2 0.2mg

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燃焼レベル

テニス 35分

テニス

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

20×8.5×7cmパウンド型1台分

作り方

  1. (下準備)型にオーブンシートを敷き込んでおきます。じゃがいもとアボカドは薄切りにし、パプリカは5mm角(または縦に棒状でも可)に切ります。いんげんは下ゆでしておきます。

  2. 1

    生地を作ります。ボウルに卵を溶きほぐし、塩とオリーブ油を加え、泡立て器で混ぜます。薄力粉を加えて混ぜ合わせたら、牛乳を少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜます。

  3. 2

    黒こしょう、シュレッドチーズ、玉ねぎを加え、ザッと混ぜ合わせたら生地の完成です。

  4. 3

    型に生地を流し入れて具材ごとに並べる作業を繰り返し、きれいな層になるように重ねていきます。

  5. 4

    表面にシュレッドチーズを散らし、170℃に予熱したオーブンで50分ほど焼きます。焼き上がったらケーキクーラーにのせ、型に入れたまま冷まします。

  6. 5

    完全に冷めたら型から取り出します。

ワンポイントアドバイス

切り分けから温めて食べても、そのまま食べてもおいしくいただけます。

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