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栗大福レシピ

171Kcal(1個分換算)

栗大福

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管理栄養士コメント
白あんは白いんげん豆や白花豆などから作ります。白いんげん豆には、炭水化物やたんぱく質、食物繊維、カルシウム、鉄分、カリウムなどが豊富に含まれます。また栗には亜鉛も含まれますので、栄養満点の和菓子です。

171Kcal

1個分換算
脂質 0.3g
糖質 37.6g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.01mg

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燃焼レベル

釣り 37分

釣り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

6個分

作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉、上新粉を入れ、水を少しずつ加えて混ぜます。砂糖も加えてこします。

  2. 2

    (1)を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジにかけます。途中3分で一度取り出し、よく混ぜてさらに2分かけます(強 約3分+2分)。

  3. 3

    白あんを6等分にし、栗の甘露煮を包みます(電子レンジをかけている間に包んでおくと手際よくできます)。

  4. 4

    片栗粉を入れたバットに(2)を取り出し、6等分にして(3)を包みます(内側に片栗粉が入らないように包みます)。

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