222Kcal（1人分換算）
分
魚介とアボカドのタルタル
- アボカドは、「森のバター」と言われる果物で中南米が原産地です。アボカドの油分にはコレステロールを減らし、体内の酸化を防ぎ、皮膚の豊潤作用により美肌や若さを保つ働きがあります。
222Kcal
| 脂質 | 18.5g |
|---|---|
| 糖質 | 1.8g |
| 塩分（食塩相当量） | 0.5g |
| コレステロール | 35mg |
| ビタミンD | 1.9μg |
| ビタミンB2 | 0.09mg |
読書 202分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
2人分
- まぐろ60g
- ほたて貝柱1個
- きゅうり20g
- 玉ねぎ10g
- セロリ20g
- アボカド1/4個
- レモン汁小さじ1
- (A)
- ・マヨネーズ25g
- ・EVオリーブ油大さじ1
- ・塩少々
- ・こしょう少々
作り方
まぐろとほたて貝柱をそれぞれ5mm角に切って塩をふり、しばらくおいて水気をふき取っておきます。
野菜は(1)の大きさにそろえて切り、アボカドにはレモン汁をかけておきます。
(A)を合わせてソースを作り、食べる直前に(1)、(2)を和えて器に盛ります。
まぐろ、ほたて貝柱とアボカドなどのたっぷり野菜をマヨネーズソースで和えたクリーミーな一品。
