注目キーワード
蒲焼き
なす
トマト
きゅうり
えだ豆
青じそ
ピーマン
むね肉
ぽん酢

BLTサンドとたっぷり卵サンドレシピ

506Kcal(1人分換算)

BLTサンドとたっぷり卵サンド

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
ベーコン、レタス、トマトの組み合わせは、BLTサンドと呼ばれ定番のサンドイッチのひとつです。ビタミンB1が豊富なベーコン、トマトのビタミンC、ビタミンE、ビタミンA、卵の良質なたんぱく質で栄養満点です。

506Kcal

1人分換算
脂質 32.7g
糖質 33.6g
塩分(食塩相当量) 2.1g
コレステロール 258mg
ビタミンD 1.2μg
ビタミンB2 0.3mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

入浴 182分

入浴

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    BLTサンドを作ります。食パン4枚の片面に半量のバター(20g)、粒マスタードを塗ります。ベーコンは半分に切り、フライパンで焼きます。トマトは5mmの厚さの半月切りにし、レタスは適当な大きさにちぎります。

  2. 2

    (1)の食パン2枚にベーコン、野菜をのせ、残りの2枚を重ねて重石をします。

  3. 3

    たっぷり卵サンドを作ります。残りの食パンの片面に残りのバター(20g)、からしを塗ります。

  4. 4

    卵はぬらしたキッチンペーパーで包み、さらにアルミホイルで包み、両面焼きグリルで焼きます(上下強火 約10分+保温 約10分)。※熱湯でゆでても良いでしょう。

  5. 5

    (4)の卵の殻をむき、粗く刻んでマヨネーズ、塩、こしょう(分量外)で調味します。

  6. 6

    きゅうりは斜め薄切りにします。(3)の食パン2枚に(5)の卵、きゅうりをのせ、残りの2枚を重ねて重石をします。

  7. 7

    それぞれのサンドイッチを食べやすい大きさに切って、器に盛り付けます。

ワンポイントアドバイス

BLTサンドのBLTとはBacon(ベーコン)・Lettce(レタス)・Tomato(トマト)のことです。(2)の工程の時、温度キープ機能を使うと便利です(200℃)。グリルで焼く時、アルミホイルに余分な油がたまらないように注意しましょう。

大阪ガスクッキングスクール

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について