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鶏むね肉のヘルシークリスピーチキンレシピ

227Kcal(1人分換算)

鶏むね肉のヘルシークリスピーチキン

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管理栄養士コメント
高たんぱくで低脂肪、低カロリーの鶏肉には、脂肪の蓄積やコレステロールの増加を抑えるαリノレン酸が、ほかの肉類より約7倍も多く含まれています。鶏むね肉は、さらにカロリーが低いので、ダイエット効果に期待ができます。

227Kcal

1人分換算
脂質 5.3g
糖質 25.5g
塩分(食塩相当量) 1.3g
コレステロール 70mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.1mg

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燃焼レベル

山歩き 49分

山歩き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    鶏肉は1cm幅に切り、塩、こしょうをふります。小麦粉、溶き卵、砕いたコーンフレークを順に付けます。

  2. 2

    (1)の鶏肉をオーブン皿に並べ、サラダ油をかけて、温めたオーブンで焼きます(220℃ 約8分)。

  3. 3

    (A)のソースを混ぜ合わせます。

  4. 4

    器に(2)の焼き上げた鶏肉を盛り、パセリと(3)のソースを添えます。

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