227Kcal(1人分換算)
分
- 高たんぱくで低脂肪、低カロリーの鶏肉には、脂肪の蓄積やコレステロールの増加を抑えるαリノレン酸が、ほかの肉類より約7倍も多く含まれています。鶏むね肉は、さらにカロリーが低いので、ダイエット効果に期待ができます。
227Kcal
脂質 | 5.3g |
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糖質 | 25.5g |
塩分(食塩相当量) | 1.3g |
コレステロール | 70mg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンB2 | 0.1mg |
バスケットボール 36分
材料
4人分
- 鶏むね肉(皮なし)240g
- 塩少々
- こしょう少々
- 小麦粉適量
- 溶き卵1/2個分
- コーンフレーク(プレーン)90g
- サラダ油適量
- (A)
- ・トマトケチャップ30g
- ・ウスターソース大さじ1/2
- パセリ適量
作り方
鶏肉は1cm幅に切り、塩、こしょうをふります。小麦粉、溶き卵、砕いたコーンフレークを順に付けます。
(1)の鶏肉をオーブン皿に並べ、サラダ油をかけて、温めたオーブンで焼きます(220℃ 約8分)。
(A)のソースを混ぜ合わせます。
器に(2)の焼き上げた鶏肉を盛り、パセリと(3)のソースを添えます。
クリスマスといえばやはりチキンは欠かせませんが、カロリーが気になりますね。このレシピは揚げずに作れるのでカロリーも控えめです。